Sous-chef de cuisine

Description de l'entreprise

concession cuisine

Description de l’offre d’emploi

L’expérience en cuisine est obligatoire, l’expérience de chef ou sous-chef est un atout.

Salaire à discuter selon l’expérience.

Tu es cuisinier et tu cherches un nouveau défi, c’est peut-être ta chance, nous pouvons vous former.

Description de Tâches Sous-Chef

• Épauler le chef dans son travail et tâches quotidien
• Assurez le standard des recettes, de la présentation et de la méthodologie de travail
• Assurez le service
• Commander des fournitures, des aliments et des ingrédients en fonction de l’évolution changeante de la demande.
• Former du personnel de cuisine dans des postes spécifiques, et faire de la formation polyvalente au besoin.
• Maintenir les niveaux d’inventaire et effectuer un inventaire hebdomadaire complet.