Job Description
Sous Chef (m/w) Wintersaison- Frutt Mountain Resort
Application Deadline: 15 February 2026
Department: Kitchen
Employment Type: Permanent - Full Time
Location: Switzerland - Engelberg
Description
Unser Sous Chef:- Verfügt über ein sicheres Auftreten und eine gepflegte Erscheinung
- Zeigt stehts Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Geradlinigkeit und Teamgeist
- ist sich seiner Vorbild funktion stets bewusst
- arbeitet stehts nach seinem bestem ermessen
- sieht sich als Teil des Ganzen und leistet seinen Beitrag zum Erfolg des Hauses
Hauptaufgaben:
- Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
- Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
- Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
- Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
- Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzept...
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