Job Description

Jij kookt niet alleen met passie, je groeit ermee!


Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière? Bij wellnessresort de Zwaluwhoeve zoeken we een ervaren zelfstandig werkend kok die de stap wil maken naar Sous-chef.


Wat ga jij doen als Sous-chef?


Als Souschef ben jij de rechterhand van de Chef (en straks misschien wel dé Chef). Samen met het team til jij de keuken naar een hoger niveau. Jouw dag bestaat uit:

  • Het aansturen en ondersteunen van het keukenteam tijdens mise-en-place en service;

  • Koken van creatieve en smaakvolle gerechten die passen bij de wellnessbeleving;

  • Bewaken van kwaliteit, voedselveiligheid (HACCP), presentatie en smaak;

  • Actieve rol in het meedenken over menusamenstelling en optimalisatie van processen;

  • Inwerken en begeleiden van collega’s en nieuwe teamleden.

    • Wat bieden wij jou?

  • Dé kans voor een zelfstandig werkend kok die klaar is...

    • Apply for this Position

    Ready to join Zwaluwhoeve? Click the button below to submit your application.

    Submit Application