Job Description

L’Hôtel Radisson Nice Airport, établissement haut de gamme situé proche de l’aéroport, recherche un/une Sous-chef(fe) en CDI pour renforcer son équipe.

Nous serions ravis de vous accueillir et de partager l’expérience Radisson avec vous. Si la dynamique « Yes I can ! » vous anime et que vous rechercher un nouveau challenge, n’hésitez plus et venez nous rejoindre !

Lorsque le chef est absent, le sous-chef est aux commandes ! Pouvez-vous gérer la trépidante activité de la cuisine tout en gardant votre équipe alerte ?

Principales responsabilités pour le poste de Sous-chef :

  •  Elabore les préparations
    culinaires avec le Chef de cuisine
  • Contrôle et effectue la mise
    en place et le nettoyage du matériel de l’équipe
  • Respecte et fait respecter
    les règles d'hygiène et de sécurité
  • Veille à la propreté des
    espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP
  • Promeut la bonne relation
    entre la...

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