SOUS CHEF

e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie situata a Carmignano (PO) un/a Sous Chef.

Questa posizione offre l'opportunità di entrare a far parte di un team dinamico in un contesto alberghiero di prestigio.

Responsabilità:

• Assistere lo Chef nella gestione quotidiana della cucina, garantendo la massima qualità dei piatti serviti.
• Supervisionare le attività del personale di cucina, incluse la preparazione e la presentazione delle pietanze.
• Gestire le scorte e ordinare le materie prime necessarie.

Requisiti:

• Esperienza comprovata in ruoli di cucina, preferibilmente come Sous Chef o in una posizione di responsabilità simile.
• Essere automunito/a per raggiungere l'ubicazione dell'hotel situato in una località non raggiungibile con i mezzi pubblici.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi, con un giorno libero a rotazione. I turni sono organizzati o nella fascia oraria di colazione-pranzo o in quella della cena.
• Automunito/a se residente in zona.

Offriamo:

• Contratto stagionale da marzo/aprile al 31 ottobre.
• Retribuzione commisurata all'esperienza e in linea con il CCNL pubblici esercizi FIPE.
• Il livello di inquadramento sarà definito in fase di colloquio, basandosi sull'esperienza del candidato.
• Vitto e alloggio se residenti fuori Prato

#ework #workingtogether
 

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato