Sous Chef

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Zapopan, Jalisco**:
Solicitamos: Sous Chef para restaurante
2 años de experiência en mismo puesto comprobable.
Licenciatura concluida en Gastronomía, Turismo o Afín deseable
Experiência en Restaurantes debateo alto o all inclusive.
Experto en Parrilla. Conocimiento a las tendencias en equipo mayor (Josper, Termomix, Termocirculador, etc.)
Manejo de calidades de proteinas.
Manejo de personal.
Desarrollo de Personal.
Control de costo, inventarios y presupuesto.
Manejo higiénico de alimentos.
Ofrecemos:
Sueldo base
Propinas
Prestaciones de Ley
Servicio de comedor
Vales de despensa
Plan de Carrera
**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- liderazgo
- trabajo en equipo
- manejo de personal