SousChef

Das ****Romantik Hotel Zur Schwane befindet sich nahe Würzburg im Weinstädtchen Volkach. 40 ZImmer, zwei Restaurants, ein idyllischer Innenhof und ein eigenes Weingut bilden das Ensemble unseres Familienbetriebs.

In unserem  Gourmetrestaurant Weinstock (16 Sitzplätze - 1* Guide Michelin)  präsentieren wir unseren Gästen einen moderne Küche, die respektvoll mit den Schätzen unserer Region umgeht. Im Restaurant Schwane 1404 servieren wir eine gehobene Heimatküche für Herz und Bauch, die Besucher aus nah und fern überzeugt.

Als Stellvertretung für unsere ambinionierte Küchenchefin suchen wir zum baldmöglichen Eintritt eine*n Souschef*in.

Aufgaben

• Die Zubereitung hochwertiger Speisen für beide Restaurants


• Das Arbeiten in einem jungen, engagierten Team


• Das Einbringen kreativer Ideen


• Die Führung des Teams in Stellvertretung


• Die Ausbildung unserer engagierten Azubis


• Die Unterstütz...