Sr Flavourist

About the role

Responsable de la gestión y desarrollo de sabores, creación y contratipos utilizando materias primas de origen natural y/o sintético, así como químicos aprobados para uso en alimentos y bebidas. Este rol atiende solicitudes de clientes y tendencias del mercado en el segmento de bebidas y alimentos. También es responsable de la implementación en planta de nuevos desarrollos, asegurando reproducibilidad, costos operativos óptimos y definición de puntos críticos de calidad.

Key responsibilities

• Desarrollo de sabores mediante creación y contratipos en perfiles frutales, cítricos, lácteos dulces, caramelados, vainilla, entre otros, en formatos líquidos, secados por aspersión, polvos y emulsiones.
• Gestión, administración y liderazgo de los proyectos asignados.
• Ejecución de actividades inherentes al desarrollo de sabores utilizando sistemas de formulación...