Job Description
En Retail Services buscamos el mejor talento para la posición de Sub Jefe de Cocina. Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo en el restaurante KION ubicado en la Av. El Polo - Santiago de Surco.
REQUISITOS
Formación técnico profesional y/o Universitario de la carrera de Gastronomía.
Experiencia mínima de 2 año en puestos similares en restaurantes de comida china (INDISPENSABLE)
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Residir en zonas cercanas al CC. El Polo - Santiago de Surco
FUNCIONES
Supervisar el uso correcto del uniforme del personal a cargo, cumpliendo con las normas de higiene (BPM) y seguridad en cocina.
Apoyar al Jefe de Cocina en la organización del equipo y distribución de tareas, asegurando un flujo de trabajo eficiente.
Brindar apoyo en la capacitación del personal nuevo y reforzar los estándares de la cocina en el equipo existente.
Ser un puente de comunicación entre el Jefe de Cocina y el equipo, asegurando que se t...
REQUISITOS
Formación técnico profesional y/o Universitario de la carrera de Gastronomía.
Experiencia mínima de 2 año en puestos similares en restaurantes de comida china (INDISPENSABLE)
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Residir en zonas cercanas al CC. El Polo - Santiago de Surco
FUNCIONES
Supervisar el uso correcto del uniforme del personal a cargo, cumpliendo con las normas de higiene (BPM) y seguridad en cocina.
Apoyar al Jefe de Cocina en la organización del equipo y distribución de tareas, asegurando un flujo de trabajo eficiente.
Brindar apoyo en la capacitación del personal nuevo y reforzar los estándares de la cocina en el equipo existente.
Ser un puente de comunicación entre el Jefe de Cocina y el equipo, asegurando que se t...
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