Subchef Operativo

Buscamos tu talento como Subchef Operativo
Casino Codere Plaza Dorada estamos en búsqueda de un Subchef Operativo para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.
Si tienes una sólida experiência en cocina, conocimiento avanzado en distintivo H, y habilidades demostradas de liderazgo y gestión operativa, estamos interesados en conocerte.
**Responsabilidades**:
- Supervisar, coordinar y realizar las operaciones diarias de la cocina.
- Asegurar la calidad constante de la comida y el servicio.
- Entrenar y liderar al personal de cocina.
- Gestionar los inventarios y los costos de alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad correspondientes al área
**Requisitos**:
- Experiência comprobada como Subchef o Chef.
- conocimiento avanzado del Distintivo H
- Habilidades demostradas de liderazgo y gestión de personal.
- Conocimientos sólidos de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en h...