Subchef Zona Sur

Somos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como:
SUBCHEF DE COCINA
**REQUISITOS PARA EL PUESTO**
- Disponibilidad de horario.
- Capacidad de resolución de problemas.
- Facilidad de palabra.
- Activo.
- Experiência mínima 3 años / Estable y comprobable.
- Preparatoria (Concluido).
- Responsable.
**Conocimientos y actividades para realizar.**
- **-Con experiência en comedores industriales.**_
- PEPS. - Distintivo H.
- Inventarios.
- Cocinar en producción / Higiene en alimentos.
- Elaboración de pedidos.
- Preparación de alimentos, Limpieza, Elaborar producción diaria basándose en recetas.
- Control de mermas, gramajes, manejo de inventarios, manejo higiénico de alimentos.
- Preparación de como ensaladas, mesa fria - Realizar el proceso de producción (ensamblar, platillos y verificar plat...