Subchefe de Cozinha

Subchefe de Cozinha
Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o papel de Subchefe de Cozinha em nossa fábrica central.
Como Subchefe, você será responsável por auxiliar a condução da equipe de cozinha, garantindo a qualidade e a consistência dos pratos servidos aos nossos clientes.
Liderar equipe, boas práticas, elaboração cardápio, cortes de carne e legumes.
Sua experiência em gestão de equipes e liderança será fundamental para manter um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
Você deverá supervisionar a preparação de pratos, garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar, além de contribuir para o desenvolvimento de novos menus e pratos.
Experiência comprovada em posições similares é essencial, assim como um profundo conhecimento da culinária.
Sua capacidade de gerenciar o fluxo de produção durante os horários de pico e de resolver problemas rapidamente será crucial para o sucesso da equipe.
Além...