Subgerente

El salario inicial es de 40k o más según la experiencia.

El Subgerente (AM) es el líder de operaciones del restaurante enfocado en rentabilidad, servicio al huésped, desarrollo de personas y gestión de operaciones. El AM apoya al Gerente General del Restaurante (RGM) en la gestión de las operaciones diarias de un solo restaurante, impulsando los resultados clave de rendimiento. El AM opera bajo la dirección del RGM y gestiona directamente un equipo de coordinadores de turnos por hora y miembros de la tripulación (20-45 empleados).

Cualificaciones y habilidades:

• Debe tener al menos dieciocho (18) años de edad
• 1-2 años de experiencia previa en restaurantes de servicio rápido, experiencia en administración preferida
• Cierta comprensión de la interpretación y gestión de P&L para influir en la rentabilidad
• Habilidades de liderazgo demostradas
• Comprensión demostrada de los principios de servicio al huésped
• Disp...