Supervisor de Bares

Es la misión y el propósito de esta posición asumir toda la responsabilidad de asistir al equipo de Bares para el cumplimento de estándares, políticas y procedimientos.

Deberes y Responsabilidades

• Supervisar, orientar y apoyar a , bartenders, surtidor de minibar  de la División de Alimentos y Bebidas.
• Crear un ambiente seguro para nuestros clientes y colaboradores.
• Asistir en la elaboración y aplicación de procedimientos operativos y estándares de Bares..
• Capacitar y desarrollar  a todos los colaboradores basándose en estándares vigentes e INNOVAR con nuevos procedimientos, tragos y creatividad.
• Colaborar en la selección de candidatos óptimos para contar con los mejores colaboradores.
• Co-administrar el presupuesto de una forma adecuada mediante el monitoreo de las horas extraordinarias, cheques promedio y los gastos relacionados.
• Pr...