Job Description

Publicado el 15/1/2026

Labor

  • Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo. 
  • Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones. 
  • Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios. 
  • Responsable de los eventos y solicitudes del cliente. 
  • Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor. 
  • Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio. 
  • Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio. 
  • Realizar charlas diarias con el personal de línea 
  • Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio. 

    • Perfil

  • Profesional egresado de carreras en Administración, Nutrición, Turismo, Industrias alimentarias o carreras afines. 
  • Experiencia de 01...

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