SUPERVISOR DE CONTRATO

Supervisor de Contrato

Premium Essential Kitchen entrega refeições coletivas com qualidade, atendimento diferenciado e liberdade de escolha. Valorizamos nossa equipe e prezamos por um ambiente colaborativo e de excelência.

Requisitos

• Formação em Nutrição com CRN ativo.
• Experiência em produção e gestão de cozinha industrial.
• Conhecimento em boas práticas, segurança alimentar e gestão de indicadores.
• Habilidade de liderança, comunicação e relacionamento com o cliente.
• Organização, proatividade e disponibilidade de horário.
• Conhecimento no sistema Genial.

Responsabilidades

• Supervisionar a operação diária da unidade e garantir a execução correta dos processos.
• Acompanhar produção, qualidade, fichas técnicas e boas práticas de manipulação.
• Monitorar pré-preparo, preparo, cocção e rotina de distribuição.
• Verificar condições do ambiente, equip...