Supervisor de Producción

Somos una panadería artesanal con mas de 10 años trabajando en la ciudad, nuestro pan lo puedes encontrar en casi 100 restaurantes o cafeterías distintos en las zonas Gourmet de la ciudad como Providencia, Chapalita, Andares o la Colonia americana.
**Puesto**: Supervisor de producción (Turno nocturno)
**Responsabilidades**:
Asegurar que todas las operaciones de panadería funcionen sin problemas.
Garantizar que los pedidos se completen en tiempo.
Armado de planes de producción
Pre nómina.
Reportes.
Manejo de personal.
Asegurara que se cumpla la normatividad de salud y seguridad alimentaria, BPH, BPM.
**Requisitos**:
Licenciatura relacionada artes culinarias o Ingenierías industrial, química o en alimentos
Indispensable gusto por el ramo alimenticio
Experiência mínima de 1 año en puesto similar.
Experiência en Buenas prácticas de manufactura y Manipulación de alimentos
Manejo de Sistemas de Control de Inventarios y de Producción.
**Ofrecemo...