Job Description
El/la **supervisor operativo **tiene a su cargo supervisar el piso durante su turno verificando que las actividades desempeñadas estén conforme a los estándares MERA, apoyar al gerente en la gestión de algunos procesos operativos y administrativos, tales como cortes de caja, inventarios diarios, arqueos, entre otros.
**Funciones del puesto**:
- Tener total conocimiento sobre el menú de alimentos y bebidas del CDC, así como de los tiempos de elaboración, precios e ingredientes con los que están hechos los platillos.
- Controlar y monitorear los tiempos de servicio.
- Verificar que los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad e higiene.
- Pedir y recibir productos.
- Asegurar que el servicio se brinde con base en los estándares de la empresa
- Tener comunicación con el cliente
- Manejar y administrar los valores de la empresa para la operación diaria.
- Llevar un control de los inventarios.
- Seguir procesos operativos y cumplir con el regis...
**Funciones del puesto**:
- Tener total conocimiento sobre el menú de alimentos y bebidas del CDC, así como de los tiempos de elaboración, precios e ingredientes con los que están hechos los platillos.
- Controlar y monitorear los tiempos de servicio.
- Verificar que los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad e higiene.
- Pedir y recibir productos.
- Asegurar que el servicio se brinde con base en los estándares de la empresa
- Tener comunicación con el cliente
- Manejar y administrar los valores de la empresa para la operación diaria.
- Llevar un control de los inventarios.
- Seguir procesos operativos y cumplir con el regis...
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