Supervisor de Restaurantes

Descripción del puesto

1. Supervisar que los estándares de la marca e INTURSA se cumplan, así como todos los procedimientos del área.
2. Realizar las coordinaciones necesarias con las áreas correspondientes para asegurar la calidad de servicio en su totalidad.
3. Controlar el presupuesto de ventas y gastos del área.
4. Realizar y reportar el inventario del área.
5. Supervisión de operación de delivery.
6. Resolver quejas eventuales de los clientes; así como monitoreo y respuesta de encuestas de satisfacción y reviews de redes sociales.
7. Elaborar estrategias de ventas y promover acciones específicas en coordinación con marketing.
8. Realizar los pedidos de insumos y vajilla a almacén.
9. Realizar reuniones pre-turno y departamentales para brindar mayor información a su equipo.
10. Gestionar el personal a cargo, realizar las evaluaciones y la supervisar planes de acción.
11. Realizar funciones inhe...