Supervisor de Trazabilidad

Empresa Agroindustrial, ubicada a 35 minutos de la ciudad de Trujillo, nos encontramos en la búsqueda del mejor Talento Humano para ocupar el cargo de SUPERVISOR DE TRAZABILIDAD para nuestra planta , ubicada en Alto Salaverry.

Los interesados deben cumplir lo siguiente:

Funciones:

• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de trazabilidad en recepción, proceso, empaque, cámara y despacho.
• Verificar la correcta identificación de lotes, códigos, etiquetas y registros en cada etapa del proceso.
• Elaborar, consolidar y enviar reportes diarios de producción, detallando volúmenes procesados, rendimientos, mermas, reprocesos y eficiencia.
• Controlar, actualizar y reportar el stock en cámara frigorífica, asegurando concordancia entre inventario físico y registros del sistema.
• Realizar seguimiento de fechas de ingreso, tiempos de almacenamiento.
• Coordinar con las áreas de Producción, Calidad y Almacén para mantene...