Supervisor General de Cocina

**Objetivo**
Realizar de manera competente la planificación, organización y control de todas las tareas propias de repostería. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo y las actividades del personal a su cargo.
**Requisitos**
- Escolaridad: Chef, Ingeniero Industrial en Alimentos o carrera a fin
- Edad de 25 a 40 años
- Sexo: Indistinto
- Disponibilidad de horario
- Experiência 1-5 años supervisando área de producción en pastelería, control y manejo de alimentos, paquetería office y computadora.
**Actividades del puesto**
- Revisar orden del día para producción y pedidos especiales
- Asignar líneas para pedidos de sucursales
- Entrega de hoja de control e insumos para producción a las líneas
- Se realizan altas en el sistema de producto terminado
- Se entrega producción de pasteles a sucursales para día siguiente
- Supervisión de procesos correctos en áreas de producción de pasteleras y ayudantes general
- Realizar inventarios quincenales y...