Sushiman

Descrição O La Torre está em constante evolução, e tem como missão alcançar sempre uma nova forma de receber os hóspedes, deixá-los encantados é nossa paixão. Somos apaixonados por Hospitalidade Fomos certificados pelo sexto ano consecutivo como uma das melhores empresas para se trabalhar - GPTW. Se você gosta de aprender e de construir novas ideias e processos, então essa oportunidade é para você. Principais responsabilidades: Preparar e montar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa conforme padrões da casa. Selecionar e manipular peixes e frutos do mar com técnicas adequadas de corte e conservação. Organizar e higienizar a bancada e utensílios de trabalho. Controlar estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário. Zelar pela apresentação visual dos pratos e pela satisfação do cliente. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar. Para a Vaga Consideramos Necessário: Experiência comprovada como Sushiman ou Auxiliar de Sushiman. Conhecimento de cortes e té...