Sushiman - CB Limeira

Overview

Nosso time de Cozinha contará com a expertise do Sushiman! O mesmo tem papel fundamental na operação, visto que é o responsável pela preparação das peças de sushi do nosso cardápio, com todo sabor da alta gastronomia e qualidade Vasto. Prestará suporte ao Chefe de Cozinha, Gerente e Diretor.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Responsibilities

• Preparar os ingredientes e pratos da cozinha fria japonesa e todo o cardápio servido ao cliente
• Limpar e filetar pescados em geral
• Etiquetar os insumos quanto à validade dos alimentos armazenados
• Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta
• Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar
• Atuar nos eventos do restaurante
• Assegurar a higiene, manipul...