Job Description
És o ingrediente que nos falta!
Mission
Reportando ao Responsável do Departamento de Controlo de Qualidade, terá como principais responsabilidades:
Acompanhamento/controlo de todas as etapas produtivas de forma a garantir o cumprimento de todas as regras de Boas Práticas, Qualidade e Segurança Alimentar; Validação dos critérios de qualidade definidos para cada uma das referências, decidindo sobre a sua conformidade para expedição; Identificação, segregação e tratamento de produto não conforme; Assegurar a monitorização de Pontos de Controlo e de Pontos de Controlo e PCC’s do processo, de acordo com o estudo HACCP e respetivo plano de Controlo; Contribuição para o maior enraizamento da Cultura de Segurança Alimentar, colaborando na Formação contínua dos colaboradores sobre requisitos da Qualidade e Segurança Alimentar; Contribuição para os processos de Melhoria Contínua, colaborando com os outros departamento...
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