Técnico de Nutrição e Dietética

Requisitos do cargo

• Formação: Curso Técnico em Nutrição e Dietética.
• Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos, higiene e segurança alimentar.
• Capacitação complementar: Cursos em nutrição aplicada à saúde mental e atualização em práticas dietéticas.
• Experiência mínima: 2 anos.

Conhecimentos

• Ciências da Nutrição.
• Patologias e Dietoterapia.
• Técnicas de Preparo e Conservação de Alimentos.
• Higiene e Segurança Alimentar.
• Comunicação interpessoal para lidar com pacientes, familiares e equipe.
• Cálculo de Dietas.
• Legislação e Normas da Profissão.

Responsabilidades

• Acompanhamento e orientação no SND e em áreas relacionadas ao contato com pacientes, refeitórios e leitos (recebimento, higienização, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte de refeições).
• Orientar e receber no r...