Vi søker Souschef – 100 stilling

Quality Hotel Maritim

Åsbygata 3, 5528 Haugesund

Om jobben

Stillingstittel

Soussjef

Oppstart

Etter avtale

Type ansettelse

Fast, heltid 100%

Arbeidstid

Vakt, dagtid og kveld, alle dager

Arbeidsspråk

Norsk eller engelsk

Antall stillinger

1

Arbeidssted

Hjemmekontor ikke mulig

Quality Hotel Maritim ser etter en dyktig og engasjert Souschef som vil bidra til å opprettholde og videreutvikle det høye nivået på vårt hovedkjøkken.

Om rollen:
Hovedkjøkkenet er selve motoren i vår matsatsing, og vi stiller derfor høye krav til initiativ, kreativitet og selvstendighet. Du må ha evne til å jobbe effektivt, samarbeide godt medandre, styre egne selskaper (store og små) og følge opp ansvarsområder med presisjon.

Arbeidsoppgaver:
Bidra til utvikling av pausemat-, lunsj-, bankett- og buffetkonsepter

Sikre høyt matfaglig nivå

Ansvar for varekost, vare...