Winkelmedewerker Chef Beenhouwer

Voor een klant in Dessel zijn we op zoek naar een medeweker Chef Beenhouwer (afdeling)Heb jij meer dan 8 jaar ervaring als beenhouwer en ben je klaar om een leidinggevende rol op je te nemen?Dan hebben wij de perfecte kans voor jou!Aansturen en begeleiden van het team beenhouwersVerwerken en versnijden van vlees volgens de hoogste normenControleren van de voorraad, bestellingen plaatsen en verlies beperkenNaleven en handhaven van strikte hygiëne- en veiligheidsnormenAdvies geven aan klanten over vleesproducten en bereidingenZorgdragen voor een aantrekkelijke presentatie van de producten in de winkelCorrect uitwerken van de commerciële doelenMinimaal 8 jaar relevante ervaring als beenhouwer!Grondige kennis van vleesproducten en verschillende snijtechniekenSterke leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een team te motiverenKlantgerichtheid en een passie voor de kwaliteit van productenFlexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische werkomgevingErvaring met het naleven van HACCP...